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鸡蛋布丁

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用料

鸡蛋10颗吉利丁片6片牛奶300g苹果汁400g炼乳些许糖些许

鸡蛋布丁的做法

步骤1:先将蛋以打蛋器把蛋上壳切开并去掉蛋液.接着将300g牛奶+苹果汁400g+些许砂糖+一起煮开.糖拌溶解后熄火.接着放入6片泡过冰水软化的吉利丁片并搅拌至融化~接着装入敲好的蛋壳中~~预冷后冰入冷藏成型~就可以了


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