用料

白饭2碗蛋1颗叉烧100克泡菜半碗金针菇少量葱花适量泡菜汁2大匙韩式辣酱1大匙糖1/2小匙

韩式泡菜炒饭的做法

步骤1:将调味料拌匀备用，将叉烧，泡菜切小块，洗净金针菇

步骤2:热锅下油，先煎蛋，盛起备用

步骤3:再下少许油，先炒肉类（叉烧）数分钟，然后下泡菜炒一分钟

步骤4:加金针菇，炒至软身后加白饭，再下所有调味料拌匀，不停炒，如太干可加点油，炒三分钟即可

步骤5:再洒上葱花及放上煎蛋即成！

步骤6:韩国辣酱可在韩国食品店或大型超市可买到

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