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山药排骨汤(电锅版)@188懒人料理
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用料
山药500g,甜玉米1条,猪胸排骨1盒,红枣5颗,枸杞少许,米酒1大匙,姜3片,盐2小匙(盐罐量匙)
山药排骨汤(电锅版)@188懒人料理的做法
山药洗净削皮切大块泡水(山药会咬手，要戴手套或用塑胶袋套著削)、玉米洗净切大块、红枣及枸杞洗净备用
排骨用滚水加一大匙米酒川烫，洗净后放入电锅内锅
再加入山药、玉米、红枣、姜片，加水淹过食材，外锅加1米杯水，按下去煮
待电锅跳起后，加盐调味，加入枸杞再闷5分钟，就完成了