日式可乐饼

猪绞肉随意洋葱（切成末）半颗马铃薯2粒玉米3大匙美乃滋适量面粉适量鸡蛋2粒面包粉适量盐巴少许胡椒粉适量

步骤1:马铃薯去皮，切薄片，蒸的时候比较快熟，蒸好的马铃薯取出放入碗中，再用汤匙压成泥，很容易就压成泥状了。

步骤2:洋葱切才末，混入猪绞肉里头，加入少许盐巴和胡椒粉

步骤3:把猪绞肉和洋葱末放入锅子里炒，锅子我还是有放一点点油。

步骤4:洋葱末和猪绞肉炒一下后，再放入玉米粒，本来不想放玉米粒的，但玉米是引诱小朋友吃的关键之一，最后，还是决定放几匙的玉米。

步骤5:炒到洋葱变透明，就可以关火了。

步骤6:再来把炒好的洋葱绞肉玉米混到马铃薯泥里面，再用手捏成适合的大小，照片中的型，我捏太大了，人家可乐饼要小小的，我属于那种粗枝大叶型的，怕人家客气不敢夹，就做大大的。

步骤7:捏好后，再来过三关，三关就是面粉先，再来蛋液，最后是面包粉。

步骤8:锅里倒油，把过三关的可乐饼放入锅里煎或炸都行。

步骤9:完成囉！至于酱汁的部份，有的人喜欢吃美乃滋加酱油的调味，而我们只爱单独沾美乃滋，这样就很好吃了。