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用料
奶油2小条糖3/4杯蛋4个低筋面粉2杯泡打粉1小匙蓝莓酱21oz1罐核桃适量
蓝莓奶酥蛋糕的做法
步骤1:把材料准备好,奶油在室温软化。预热烤箱至350°F。低筋粉、泡打粉一起过筛。
步骤2:糖与奶油搅拌均匀,至油糖充分混合。
步骤3:蛋分次加入,先加一个打匀充分吸收后来再加下一个,重复至4个蛋都加入后转高速打至松发。分二次加入过筛的粉拌匀。
步骤4:面糊倒入舖好烘焙纸的9X13长方烤盘中,不要全部倒入留下约杯的量备用。
步骤5:将烤盘中的面糊抹平,倒上蓝莓酱(BlueberryPieFilling),再将刚才留下的面糊随意滴在蓝莓酱上,再撒些核桃在上面,即可入烤箱。
步骤6:烤约50分钟,或用竹籖测试不沾生料即可。冷却后切片。