用料

猪肉1.5斤酱油70cc糖100g蚝油or油膏2小匙姜泥少许

港式叉烧的做法

步骤1:1、拿出一个食物夹炼袋2、除猪肉外，其它4样食材全部装进袋子里3、将酱汁拌匀(我直接用手在袋子外面揉匀)4、将猪肉放入5、将夹炼袋如上图一样，记得把空气排出6、放入冷箱，醃至少半天以上

步骤2:7、放入烤箱，210-220度烤40-45分钟，即可(视肉的厚度为准，请自行观察)8、切片…美味上桌

步骤3:9、等待被称赞吧

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