用料

蛋黄两颗,日本太白粉240g,二砂糖适量,奶粉30g

家用小烤箱-宝宝小馒头的做法

两颗蛋黄加入适量砂糖，打匀。(之后会加奶粉有甜度，所以不爱甜的人可少放一点，此外用白砂糖会比较漂亮，我是用二砂)

步骤1打匀后加入奶粉。

再加入日本太白粉，请分两次，搓揉到不黏手即可。(因为蛋黄有分大小颗，若蛋黄小颗而日本太白粉加太多会太乾，若蛋黄大颗日本太白粉太少还可以追加。)

一大块的面团分成小块→每小块再搓长条→每长条再切小段→每小段搓圆球。

摆放在烤盘中。依圆球的大小烤的时间会不一样。我是抓5分钟，若小馒头还未变金黄就会再多一点时间去烤。若变成金黄色就可以噜！

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