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用料
蛋黄2低筋面粉100g香草粉3g细砂糖5g橄榄油30g牛奶120g蛋白2细砂糖20
电子锅~美味松饼的做法
步骤1:1.蛋黄加细砂糖拌打泛白2.加入橄榄油拌匀3.加入已经一起过筛的低筋面粉和香草粉4.慢慢加入牛奶拌匀5.拌成浓稠状的面糊即可待用6.蛋白先打出一些泡沫后,分二次加入细砂糖
步骤2:7.用打蛋器打发成干性蛋白霜8.挖一些放入面糊中拌匀9.将拌匀的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中拌匀10.电子锅先预热,预热好的内锅抹上橄榄油或奶油11.将蛋糕糊倒入一些,按煮饭约一分钟后跳至保温约5分钟,打开盖子如图片中蛋糕糊有些小孔就可以翻面,(放入的蛋糊量和烘烤的时间是有关系自己要注意)12.翻面再盖上锅盖焖约2-3分钟
步骤3:13.烘烤好的松饼取出放凉14.抹上内馅,切块即可使用