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用平底锅烤饼干--松子葡萄干饼干
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用料
低筋面粉210克泡打粉3克蛋1颗奶油70克糖40克盐少许松子30克葡萄干随意
用平底锅烤饼干--松子葡萄干饼干的做法
步骤1:奶油软化后加糖打成乳白色后加蛋拌匀
步骤2:分次筛进面粉和泡打粉、盐拌匀加入炒香的松子和葡萄干混合均匀
步骤3:最后将面团揉成团后搓成长条型
步骤4:切成每小块约25克，搓圆再压扁(压扁一点比较酥)平底锅先热锅后放进去加盖子，小火先煎约十分钟，翻面再煎五分钟左右