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酥脆洋葱圈【健康免油炸】
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用料
洋葱2个面粉100克牛奶50毫升鸡蛋1个面包粉200克红椒粉1小匙盐1小匙黑胡椒粉1/2小匙蒜粉2小匙
酥脆洋葱圈【健康免油炸】的做法
步骤1:先将洋葱切除头尾部份，拨掉外皮，由头至尾端切，约一公分厚，使其成为圆状
步骤2:如想洋葱圈更酥脆，可用一大匙橄榄油与面包粉拌匀，然后放入平底锅内，用小火煮至面包粉金黄色，待凉备用（我用的是日本面包粉Panko，会更酥脆的）
步骤3:在碗内将鸡蛋及牛奶打发均匀，另一碟内将面粉及调味料拌匀
步骤4:将洋葱圈依次序沾上面粉-＞蛋液-＞面包粉
步骤5:将洋葱圈放在铺有烘焙纸的烤盘上，放入已预热220度烤箱，烤15至20分钟，至金黄色即成！（在烤至10分钟时反转洋葱圈另一面再烤）
步骤6:
步骤7: