用料

去骨鸡腿肉2整块白萝卜泥1大匙葱花适量太白粉适量柠檬适量酱油1大匙水1大匙蒜末2~3瓣白砂糖2小匙酱油1大匙香油1大匙米酒1/2大匙白胡椒粉少许

日式唐扬炸鸡的做法

步骤1:去骨鸡腿洗净用厨房纸巾擦乾，切成一口大小块状放入碗中，加所有醃肉材料醃10~15分钟

步骤2:醃好的鸡腿块均匀里上太白粉

步骤3:静置10分钟反潮

步骤4:所有淋酱材料放入小锅中，小火煮至稍浓稠倒出备用

步骤5:锅中放油至可淹到鸡块的一半，烧热，下鸡块半煎炸至金黄翻面，续煎鸡块至两面金黄

步骤6:捞起沥油

步骤7:盛盘，炸鸡块上放上白萝卜泥，淋上淋酱，摆上葱花。柠檬切小块放旁边，要多酸自己挤。

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