用料

冷燻鲑鱼1包嫩豆腐1盒葱1支味淋2匙嫩姜少许辣椒少许小蕃茄23颗

燻鲑鱼蒸白玉的做法

步骤1:将"冷燻鲑鱼"解冻，此包装为已切片，解冻后可直接取出料理(或直接食用)。

步骤2:备料：豆腐切块，葱、嫩姜(少许)、辣椒(少许)切丝，小蕃茄对切。

步骤3:豆腐舖盘，并将冷燻鲑鱼铺在豆腐上。可将小蕃茄装饰在豆腐之间，接着铺上葱、姜、辣椒丝，最后均匀淋上味醂。

步骤4:放入电锅蒸15分钟~就可以上桌囉！

---

---