用料

冬粉3把,猪绞肉150公克,葱末20公克,红辣椒末10公克,蒜末10公克,水100CC,辣豆瓣酱1又1/2大匙,酱油1小匙,鸡粉1/2小匙,盐少许,白胡椒粉少许

蚂蚁上树的做法

1、冬粉放入滚水中汆烫至稍软后，捞起沥乾，备用。

2、热锅，放入2大匙沙拉油，爆香蒜末，再放入猪绞肉炒散后，加入调味料A炒香。

3、于做法2的锅中续入水.做法1的冬粉.调味料B炒置入味，起锅前洒上葱末.红辣椒末半炒均匀即可。

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