义式焗烤马铃薯

马铃薯800g综合蔬菜400g绞肉500g起司150g牛奶100ml义大利面酱400g盐2t

步骤1:马铃薯削皮、切薄片-->水煮开后,加入马铃薯和塩再一起煮-->煮至叉子轻轻一叉,即会断列即可-->泸干水分

步骤2:起另一锅,倒入绞肉(猪/牛/鸡随喜)炒熟-->再加入综合蔬菜继续拌炒-->等到蔬菜也都炒熟软后,就可以关火,趁热加入义大利面酱拌匀

步骤3:将牛奶放进微波炉加热一下,不用到烫,有热就行-->倒入步骤1的马铃薯-->趁热时用叉子压成泥,最后成软绵的牛奶马铃薯泥

步骤4:烤盘底层先舖上一层绞肉蔬菜(步骤2)-->马铃薯泥(步骤3)-->起司丝或片都可。依序照此步骤共舖了三轮,共九层

步骤5:最后进烤箱200度烤30~40分即可。