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无盐奶油90g,细砂糖50g,鸡蛋2颗,低筋面粉120g,泡打粉3g,盐1g,柚子酱30g,牛奶30c.c.
1、将已放在室温软化的奶油,倒入细砂糖打均匀。
2、后续加入蛋液(蛋液建议分3次加),并用打蛋器拌匀。
3、倒入已过筛好的低粉及泡打粉用刮刀拌匀,接着倒入牛奶及柚子酱拌合。
4、入模,放入以180度已预热10分钟的烤箱,烤约30分钟。