比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
九阳翻腾智慧全能锅1台梅花肉2斤蜂蜜1大匙原醃料酱汁2大匙水2TBS蜜汁烤肉酱4TBS=60ml蜂蜜1TBS红葱头碎3粒蒜碎2粒绍兴酒3TBS五香粉1/2TSP咖哩粉1/2TSP
复刻蜜汁叉烧肉的做法
步骤1:准备食材:梅花肉块
步骤2:将醃料:蜜汁酱汁、红葱头丝、蒜片、绍兴酒、五香粉、葵花油调匀
步骤3:将肉块切成1吋后,使用叉子将肉叉松,再将醃料倒入密封袋中,入冰箱醃渍1小时取出备用
步骤4:今天使用「九阳翻腾智慧全能锅」JYY-50FS19M搭配纯铁铸造晶瓷内锅
步骤5:九阳翻腾智慧全能锅内锅里头放一张锡箔纸后,将醃渍好的肉块置入
步骤6:盖上锅盖,将上盖手柄左转
步骤7:使用排骨12min(标准)键功能,按下[开始]键,其创新8段智慧调压,能锁住黄金营养
步骤8:待最后2min按下[翻腾入味]键,利用气压变化翻炒让食材更入味
步骤9:等发出哔哔声,等安全眼下降后,直接解锁打开锅盖,将叉烧肉翻面
步骤10:使用排骨12min(标准)键功能,按下[开始]键,再压下[翻腾入味]键待4分后按下[取消]键即可将另一面色泽也完全上色此时将原醃料酱汁煮开加入开水,再加入蜂蜜调匀即成涂酱
步骤11:再擦上涂酱蜂蜜酱汁,切片摆盘,【复刻蜜汁叉烧肉】轻松完成
步骤12:快速又方便的【复刻蜜汁叉烧肉】,不妨试着和我一起做