用料

AK安康有机核桃125克,糖60克,初榨冷压椰子油1汤匙,水40毫升

琥珀核桃的做法

1、先烧热平底镬，放入白芝麻后转小火，干炒至金黄色，盛起备用。

2、核桃平放在焗盘上，放入已预热至180度的焗炉焗5分钟，盛起备用。

3、烧热镬加椰子油，加入砂糖炒至糖溶掉及煮至淡啡色。

4、混入核桃拌匀，再加入水快速炒匀并煮至水收乾，熄火后快将之倒在已铺牛油纸的焗盘上，快速将之摊开，待冷却后即可食用。

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