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【黄金玄米油Home炸料理】糖醋鸡块
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用料
健康厨房黄金玄米油半瓶鸡腿肉1只甜椒红.黄各半颗面粉.鸡蛋.太白粉各1青葱1支酱油、米酒、胡椒粉、香料、糖、葱姜水适量番茄酱、糖、白醋、水适量
【黄金玄米油Home炸料理】糖醋鸡块的做法
步骤1:鸡肉切块状放入醃料
步骤2:醃渍10分钟
步骤3:准备蛋液.面粉.太白粉
步骤4:鸡肉依序沾面粉.蛋液.太白粉
步骤5:使用100%纯净.自然.健康,油质稳定不易起油烟~玄米油
步骤6:锅中倒入黄金玄米油
步骤7:以中火140~160度的油温下锅炸
步骤8:先盛盘
步骤9:再把油温拉高回炸,呈金黄色即可
步骤10:锅中留一点点油加入酱汁,稍微煮一下,加一点太白粉水勾芡
步骤11:再来把甜椒.鸡块倒进锅中拌炒.加入葱花至酱汁收干巴在鸡块上~
步骤12:盛盘~完成!
步骤13:玄米于日本又称「活糙米」。健康厨房黄金玄米油严选优良玄米,坚持低温之压榨制程,保留珍贵天然「Y-榖维素」与高量维生素E,油质稳定耐高温,清爽不油腻。适合煎.炸.炒.拌等烹调