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马铃薯约300g盐1/8茶匙玉米粉一汤匙黑胡椒少许
步骤1:先将马铃薯去皮.切成像米粒一样小丁
步骤2:放至盘中铺平.盖上保鲜膜.蒸半熟.或至微波炉.中火4分钟(一定要马铃薯有熟才有黏性)
步骤3:取出加入盐.黑胡椒先拌匀.再加玉米粉拌匀放凉
步骤4:取一盘子涂上一些油.两手也涂上油开始整型.整好先放至盘中等一下一起煎起一热锅加油.煎至两面(恰恰)即可
