用料

牛筋600g蕃茄10颗老姜1块青葱1把盐适量清水1200cc

蕃茄牛肉汤的做法

步骤1:▼先将牛肉用滚水川烫，清除血水与杂质后放入深锅中

步骤2:▼放入老姜，青葱，卤包与蕃茄

步骤3:▼用清水盖过所有材料

步骤4:▼开火等沸腾后捞出卤包，转小火炖煮两小时，确定牛肉已经煮软后加入适量盐后就完成囉~~

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