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五花肉300g,叉烧酱2大匙,黑酱油适量,淡酱油41大匙,糖1大匙,盐巴少许,食油1大匙,食水【清水】300ml
1、五花肉1条洗净。
2、用叉烧酱、黑酱油、淡酱油、糖、盐巴腌3小时。
3、取出锅将腌制好的花肉下锅小火前后煎一下。再加入食水小火煮熟收汁即可
