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为您提供凉拌皮蛋豆腐的菜谱，包括凉拌皮蛋豆腐的做法,凉拌皮蛋豆腐的做法步骤,凉拌皮蛋豆腐怎么做好吃等详细内容。
皮蛋2颗豆腐1盒柴鱼片适量葱花适量辣椒末少许酱油膏2大匙酱油1大匙(15g)香油1小匙(5g)糖1小匙
步骤1:皮蛋煮到水滚再多煮一会，让蛋黄凝固，之后冲水放凉用切蛋器切片
步骤2:葱、辣椒跟豆腐切适当大小混和酱汁
步骤3:豆腐跟皮蛋摆好淋上酱汁，撒上柴鱼片、葱花跟辣椒末即可
