用料

低筋面粉150g草莓干50g温开水105cc鹰牌炼乳2大匙酵母粉1/4茶匙

一根叉子免揉面作草莓发糕~鹰牌炼乳的做法

步骤1:备齐材料

步骤2:把所有材料倒入.鹰牌炼乳.酵母粉和面粉及水.草莓干都倒入

步骤3:用叉子拌匀即可.

步骤4:等1-2小时后.面团澎胀1倍大的时候.放入电锅蒸.外锅倒3碗水.蒸至熟

步骤5:搅拌面团时.可以用温水.这样可以加快发酵的速度.不可以用热水.以免将酵母烫至无效

步骤6:蒸好后.拿小刀或是刮刀轻划过蒸糕的锅内边缘.就能取下蒸糕.如果怕会沾锅底.可以事先用烘焙纸铺底.再将拌好的面糊倒入.切块后就可以食用.想吃更甜的就淋上炼乳.

---

---