用料

韭菜1斤（约600克）黄芽白/大白菜少许洋葱半个葱段适量蒜头6粒指天椒1只糖1.5汤匙韩式辣椒粉30-40克豉油2汤匙盐适量

辣渍韭菜KforKitchen的做法

步骤1:韭菜洗干净后切段。

步骤2:用适量的盐令韭菜出水。静待30分钟。

步骤3:检查韭菜是否已经变软身。确定之后可以将韭菜的水完全沥干。加入所有材料及调味料。两天后便可享用。

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