用料

白萝卜中型2条在来米粉600克水1200克盐3-5茶匙左右

古早味萝卜糕的做法

步骤1:将萝卜去皮刨丝备用

步骤2:在来米粉加水拌匀

步骤3:起油锅将萝卜丝加水炒熟

步骤4:在将在来米粉水倒入炒熟萝卜丝郭中一起拌匀转中小火加入盐及少许的油搅拌到黏稠

步骤5:倒入容器中蒸熟~约50分左右待凉拿出即可,切开萝卜糕就可以看到满满的萝卜丝喔)

步骤6:只要切片将两面煎到金黄酥脆就是好吃的萝卜糕囉

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