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「金采耶诞」三秘诀：电锅做出Q嫩香草布丁
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用料
蛋2颗鲜奶200毫升细白砂糖(本次用椰子糖)20克香草酱少许
「金采耶诞」三秘诀：电锅做出Q嫩香草布丁的做法
步骤1:蛋和糖先拌匀→秘诀一是：只要用到搅拌，筷子要从头至尾抵住碗底以画圈圈方式搅拌。就能尽少打入空气产生气泡，气泡蒸起来会有坑洞。
步骤2:倒入鲜奶，边倒边搅拌。
步骤3:过滤二次。再加香草酱轻轻拌匀(如果使用香草粉，可在步骤2.加入)。
步骤4:倒入布丁杯中备用。电锅外锅放1.2杯水、放蒸架，祕诀二：先按开关让水沸腾后再放布丁杯下去，祕诀三：电锅上加一根筷子(产生气孔用)、盖上锅盖，跳起来就取出放凉、冷藏后食用。
步骤5:Q嫩口感令大家爱不释"口"
步骤6:冷藏后挤上鲜奶油加上樱桃，更加华丽美味。