用料

低筋面粉1/3小碗细沙糖（可不加）一滴滴牛奶盖过面粉蛋黄（蛋白请留步）1

简易法式水果薄饼FruitCrepe的做法

步骤1:低筋面粉+牛奶+蛋黄，倒入碗中搅拌到稀（水感）。tip:取蛋黄时，可利用敲成两半的蛋壳当作过滤器，让蛋白顺利留步于壳中喔！

步骤2:将稀稀的面粉薄薄的倒入平底锅，左右晃动；等一下下，然后再翻面。tip:我最爱奶油和起司什么的了，所以趁锅子温时，我有先用一小块奶油打底:)

步骤3:把喜欢的水果、果酱、鲜奶油准备好，饼皮一完成，就可以来漂亮装饰一下！tip:我最爱草莓，可惜制作时已过季，所以使用果酱治愈甜食心灵：）

步骤4:甜甜吃，最开心！也可以搭配热牛奶、或热茶；有点幸福的小点心：）

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