用料

乌龙面条适量,虾子剥壳去肠泥6只,鲑鱼一小片,葱段1支,洋葱切丝半颗,香菇切丝2朵,西生菜适量,酱油2大匙,清酒2大匙,味林1大匙,柴鱼高汤适量

日式海鲜炒乌龙的做法

1、将乌龙面用热水淋过使其分散开来

2、起油锅，将洋葱丝、香菇丝、葱段炒香后，接着放入虾子、鲑鱼，拌炒后加入调味料，煮至海鲜快熟

3、加入步骤1的乌龙面，稍微煨煮至面条软化入味，接着放入西生菜，淋上乌醋稍微拌炒均匀即可起锅享用

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