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用料
块根芹菜(Celeriac)半个地瓜(SweetPotato)1颗冬南瓜(ButternutSquash)1颗蓝起司50gSingleCream80-100ml水2.5-3公升烤30分钟煮20分钟
三瓜浓汤的做法
步骤1:步骤1三瓜，要先去皮。切瓜，切大，切小都可。
步骤2:步骤2丢烤盘烤大约１８０度ｃ烤个２０－３０分钟，表面开始发糖色（发黑）。要是没有家用烤箱，就用油煎一下。
步骤3:步骤3烤完后把瓜丢入温水里面，慢慢把味道煮出来。大约２０－３０分钟。
步骤4:步骤4煮好之后用搅拌机／或分批的放入果汁机，搅拌。加入适当的盐跟胡椒调味
步骤5:步骤5再把切的小蓝起司跟鲜奶油singlecream然后打散。用自由式的方式淋在汤上面，完工