用料

鸡肉碎(鸡绞肉)200g,红葱头或大蒜3颗,青葱4根/半碗,大番茄1颗,小辣椒1根,贝壳面1碗

简单轻食-鸡肉贝壳面的做法

前一天可先将鸡肉碎(鸡绞肉)加上味霖,白胡椒,酱油醃制.

烧水,水滚后,加入贝壳面煮10分钟.

利用此10分钟,准备其他食材

炒锅倒入一汤匙葡萄籽油,依序将红葱,辣椒,鸡肉碎,番茄入锅拌炒,再将煮好的贝壳面加入锅中,拌炒即可盛盘享用!

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