用料

苦甜巧克力250g无盐奶油20g鲜奶油120g坚果40g

松露巧克力的做法

步骤1:先将坚果放入塑胶袋内,再用槌子敲碎备用

步骤2:苦甜巧克力与鲜奶油,奶油放入锅中混合后,隔水加热至溶化

步骤3:趁热加入打碎的坚果,混合均匀

步骤4:趁热将混合均匀的巧克力依序倒入模型内,并放入冰箱冷藏一夜再脱膜

步骤5:脱膜后的巧克力要趁新鲜品尝

步骤6:若要送朋友可用糖果纸包装好

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