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干鱿鱼1尾,豆干2块,培根/咸猪肉适量,芹菜半把,蒜末适量,葱末适量
1、豆干切条状，起油锅煎至豆干双面呈金黄色，乘盘备用。
2、少许油爆香蒜末、葱末，加入培根拌炒，逼出培根油脂后，再加入芹菜、鱿鱼。
3、倒入豆干继续拌炒，加入一匙酱油、一匙米酒、少许冰糖。拌炒入味后即完成。
