用料

低筋面粉35g可可粉10g糖粉10g全蛋液5g无盐奶油20g//棉花糖适量

巧克力棉花糖夹心饼干的做法

步骤1:无盐奶油切小块置于室温软化，软化后搅拌一下，加入糖粉拌匀低筋面粉、可可粉和全蛋液一起加入步骤1，用橡皮刮刀拌匀成面

步骤2:擀成厚度约0.3cm，用保鲜膜包裹着，放冷冻库半小时

步骤3:烤箱先预热170°C，棉花糖从中间剪开(右边两个棉花糖是尚未剪半的)

步骤4:从冷冻库取出后压模

步骤5:置于烤箱中层以170℃烤约12分钟取出后，取一半的饼干放上棉花糖，再放入烤箱烤约2分钟至棉花糖膨胀

步骤6:出炉后，把另外一半的饼干盖上，压一下，再放入烤箱用余温焖约1分钟，取出放凉就完成了

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