用料

水130ml盐巴1/4小匙糖1~2大匙植物油ㄧ大匙中筋面粉110g蛋1个糖粉或砂糖(裹外层用)适量

迷你吉拿棒的做法

步骤1:一容器加入水+盐+糖+油后放瓦斯炉上煮滚，滚后转最小火。

步骤2:.加入面粉快速的搅拌成ㄧ黏稠面团后熄火。

步骤3:再加入蛋液拌匀后，面团填入挤花袋里，挤出适量长度面团备用。

步骤4:起油锅，放入挤出的面团入锅小火油炸到金黄，即可起锅，趁热裹上糖粉或砂糖即完成。

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