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海带根200公克,红辣椒丝20公克,蒜末10公克,盐1/4茶匙,细砂糖2大匙,米酒2大匙,乌醋2大匙,香油1大匙
1、海带根洗净沥干;热锅加入少许油,小火爆香红辣椒丝及蒜末
2、续加入海带根、盐、细砂糖和米酒炒匀
3、作法2炒至水分略收干后,加入乌醋及香油炒匀即可
