用料

新鲜香菇150公克,洋菇8粒,大蒜末1大匙,九层塔叶10片,橄榄油3大匙,酱油2/11大匙,糖1茶匙,黑胡椒粉适量

罗勒香蒜炒双菇的做法

1、香菇打斜切片，洋菇视大小一切为两半或3半

2、九层塔切碎，用纸巾拭干水份。

3、起油锅，用3大匙油炒香大蒜末，放入香菇和洋菇续炒，待香菇变软时，加入酱油烹香，加入少许水和糖在炒，可以焖煮一下至喜爱的软度，洒下胡椒粉和九层塔屑。

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