比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
无盐奶油(置于室温软化)1/2杯棕糖darkbrownsugar1/2杯糖蜜molasses(可用黑糖蜜、蜂蜜或枫糖浆取代)1/2杯鸡蛋1颗柳橙汁1大匙香草精1小匙中筋面粉(视面团湿度调整)23/4~3杯小苏打粉1/2小匙盐1/2小匙姜粉groundginger2小匙肉桂粉groundcinnamon2小匙丁香粉groundcloves1/2小匙肉豆蔻粉groundnutmeg1/2小匙柳橙皮屑1小匙蛋白粉WiltonMeringuePowder3大匙糖粉4杯(约1磅)温水6~7大匙食用色素膏数滴
贝儿实验室。姜饼人饼干的做法
步骤1:将室温奶油与棕糖置于搅拌缸里，以桨状搅拌器搅打均匀
步骤2:分次加入糖蜜与鸡蛋，搅拌至奶油蓬松质地均匀
步骤3:加入柳橙汁与香草精一同拌匀
步骤4:将剩余干性材料过筛，分次拌进面糊里成为一均匀面团
步骤5:将面团分为两份压成圆饼状，以保鲜膜包覆后冷藏两小时（冰硬后较容易操作）
步骤6:工作台及杆面棍撒上面粉（分量外），取出一份面团杆成0.5~0.6公分高的面皮
步骤7:饼干切沾点面粉后压出造型，撕掉侧边面皮后取下饼干（剩余面团可以捏成团再继续杆开）※工作台上可先铺一层防沾烘焙纸或软质塑胶垫，此步骤将手伸进底部协助撕下饼干面团
步骤8:将饼干排烘焙纸与烤盘上，于已预热350℉/175℃烤箱中烤8~10分钟至饼乾定型外侧微微上色
步骤9:饼干出炉后在烤盘上静置2~3分钟，接着移至网架上放凉备用
步骤10:制作蛋白糖霜准备一干净无水无油的搅拌缸，以打蛋器将蛋白粉、糖粉与6大匙温水打发
步骤11:过程中视湿度逐次加入少量温水，约需8~10分钟，打至干性发泡状态（将打蛋器倒转后会有个挺立的尖角）
步骤12:将糖霜带盖的干净容器中，取需要的分量放入挤花袋（如不易操作可视湿度添加水分拌匀）※若不方便取得挤花袋，也可装进干净塑胶袋，以剪刀剪开一角替代，酱料用的尖嘴软塑胶瓶也很方便操作
步骤13:如喜好，可以牙签沾少许色素膏将蛋白霜拌匀染色
步骤14:以挤花嘴在饼干上画出线条/图案，静置风干即可，图为男生版
步骤15:图为女生版