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青芦笋(细)一把,〔调味料〕芝麻酱2大匙,酱油1大匙,醋1小匙,糖1/2大匙,香油少许,蒜末少许
1、芦笋洗净,放入滚水中,加少许盐川烫。
2、捞出泡冰水冰镇,沥干并切小段。
3、调味料调匀,淋在芦笋上即可。