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用料
蒜头6瓣竹笋1支干香菇6朵松坂肉1块香菇水200c.c贡丸5颗鱼高汤2000c.c虱目鱼肚1块蟹腿1盒蚵仔1包蛤蛎15颗芹菜末适量白饭1锅酱油少许香油少许盐适量白胡椒粉适量鲜味炒手2匙
胶原蛋白海鲜粥的做法
步骤1:先将所有材料准备好,把醃料加到松坂肉里静置10分钟
步骤2:热油锅放入蒜末和香菇丝炒香
步骤3:再放入松坂肉炒一下,不用炒到熟
步骤4:然后放入竹笋和贡丸翻炒
步骤5:放入香菇水避免锅里太干,也可以增添香气,再放入鱼高汤转中小火煮10分钟,到竹笋熟了就可以放入所有海鲜料
步骤6:等海鲜料都熟了之后就可以加入调味料噜!
步骤7:最后盛一点白饭在碗里,再淋上海鲜汤,依个人喜好撒上芹菜末大功告成噜~