用料

五花肉1斤马铃薯5小颗南瓜半颗洋葱半颗酱油1碗白胡椒2匙味淋1大匙

南瓜马铃薯炖肉的做法

步骤1:将洋葱切丁,马铃薯,南瓜切块备用起油锅放入洋葱丁爆香~

步骤2:洋葱炒香后放入肉干炒,转小火将肉油逼出,再放入马铃薯一起翻炒

步骤3:将酱油倒入锅中炝锅,把酱油香呛出与食材结合再放入白胡椒及味淋,最后加入水与食材一样的高度,放入南瓜一起炖煮~小火慢炖20分熄火,闷20分~再开火煮5分熄火闷20分~这样的方式肉才不会煮老囉^^

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