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高丽菜丝蝴蝶面with起司肉酱
为您提供高丽菜丝蝴蝶面with起司肉酱的菜谱，包括高丽菜丝蝴蝶面with起司肉酱的做法,高丽菜丝蝴蝶面with起司肉酱的做法步骤,高丽菜丝蝴蝶面with起司肉酱怎么做好吃等详细内容。
用料
高丽菜1/8颗,猪绞肉100g,蝴蝶面200-250g,义大利面酱150g,起司片2片,盐少许,奶油(可省)少许,罗勒叶香料(可省)少许
高丽菜丝蝴蝶面with起司肉酱的做法
1、备料:高丽菜切丝后泡冰水(叶片叠好开始细心切)绞肉用热水烫后将脏血水倒掉(用饮水机热水即可)蝴蝶面放进可微波的碗，加一点盐(约一小匙)
2、用大同电锅煮肉酱:将义大利面酱加到绞肉中熬煮(煮滚)※不需要加水，可以加入奶油和罗勒叶香料让味道更丰富※市面上的义大利面酱已调好味，因此我不加盐巴免得过咸
3、加热水到蝴蝶面碗中(稍微高过面)，中强火微波5分钟(时间大概，记得试吃)
4、拿碗/盘先放蝴蝶面，再将高丽菜丝铺在面上，接着淋上肉酱，最后在顶部放上美丽的起司片(也可以撕碎均匀洒在面上)
5、进烤箱/微波炉加热至起司融化便完成咯!(可洒香料装饰:p)