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用料
室温奶油100克糖粉30克低粉120克可可粉10克装饰品适量牛奶巧克力100克
复活节蛋蛋饼的做法
步骤1:奶油先切小块，室温中放软(如何判断呢？用手轻压奶油就会陷下去)，然后加入糖粉，先用打蛋器轻压，将奶油与糖粉稍混何后再打匀，如奶油卡在打蛋器中，轻教敲锅边就可以敲出来喔！
步骤2:筛入低粉跟可可粉，先用手指慢慢拌合，再揉成团
步骤3:将面团放入塑胶袋中，放冷冻约10分钟，不然面团太软不好操作
步骤4:烤箱180度预热，先在桌上撒一点手粉，然后把面团撮成条状，再分成小球，小球上尖下圆，像鸡蛋的样子，放在烘焙纸上，慢慢压成蛋型
步骤5:入烤箱180度烤15分，将饼干取出后，放在烤架上放凉
步骤6:巧克力切小快后隔水加热
步骤7:用汤匙将巧克力涂在饼干上，再依个人喜爱装饰
步骤8:装饰好后约放1小时，巧克力就会凝固囉
步骤9:可爱的彩蛋人人都可以做喔~来比比谁的彩蛋最可爱~