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用料
白背黑木耳3红木耳3干燥桂花适量水1000-1500白糖1桌匙(约15cc)温水和小苏打1茶匙一锅水一茶匙苏打
桂花黑木耳露的做法
步骤1:主要材料：白背黑木耳、红木耳、干燥桂花。
步骤2:干燥的三朵白背黑木耳及三朵红木耳，冲洗一下浸泡在加了小苏打的温水里，放置隔夜大约6-8小时。选用红木耳没甚么特别的原因，纯粹是因为是因为既然家里有，就一起放了:P
步骤3:隔天倒去浸泡的水分，稍微冲洗一下，剪去木耳的蒂头
步骤4:放入电锅蒸1小时。
步骤5:稍凉后放入果汁机
步骤6:用果汁机打碎
步骤7:加入加入一桌匙的糖
步骤8:1000c.c.的水(或按浓稠度喜好再增添水分)，搅拌一下。
步骤9:再放入电锅中蒸2小时，就完成了浓稠的黑木耳露。
步骤10:要喝的时候，撒上一把干燥桂花增加清香味，还能去除黑木耳本身的味道。热热喝、温温喝、或冰冰的喝都好。