用料

九斤鸡鸡腿1支,鸡脚2支,巴西蘑菇6朵（约150公克）,蘑菇10朵,姜5片,当归1片,红枣6个,枸杞适量,盐适量

蘑菇鸡汤的做法

1、巴西蘑菇对切、蘑菇洗净、姜切片备用。

2、将鸡肉及鸡脚川烫去血水后洗净。

3、取锅放入作法2的鸡肉与鸡脚，加入适量水，放入所有食材，煮开后改小火续煮，煮至鸡肉熟成，以盐斟酌即可。

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