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大理石花纹磅蛋糕 マーブルパウンドケーキ

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用料

低筋麺粉(薄力粉)100g泡打粉(ベーキングパウダー)3g可可粉(ココアパウダー)小匙2无盐奶油(无盐バター)100g砂糖(グラニュー糖)80g鶏蛋(卵)2个香草香精(バニラエッセンス)2~3滴

大理石花纹磅蛋糕 マーブルパウンドケーキ的做法

步骤1:混和粘性差的低筋面粉和泡打粉(薄力粉とベーキングパウダーを合わせます)筛选(ふるいます)

步骤2:用泡装饰门面器,柔软黄油(バターを泡だて器で柔らかくします)

步骤3:把砂糖分成2~3次一边加上一边搀和(グラニュー糖を2~3回に分けて加えて混ぜます)

步骤4:一点点一边加上蛋一边搀和(卵を少しずつ加えながら混ぜます)

步骤5:加上香草香精搀和(バニラエッセンスを加えて混ぜます)增加1搀和(1(薄力粉+ベーキングパウダー)を加えて混ぜます)

步骤6:对另外的碗,放入5一半,加上可可粉搀和(别のボウルに、5を半分入れて、ココアパウダーを加えて混ぜます)

步骤7:对磅蛋糕的形式,交替放入平面质地和,可可茶质地(パウンドケーキの型に、プレーンの生地とココアの生地を交互に入れます)

步骤8:热风旋转烘烤炉・・・在160度上(里)预热做(コンベクションオーブン・・・160度に予热します)烤箱・・・在170度上(里)预热做用竹扦子,为使成为大理石花纹花样搀和(竹串で、マーブル模様になるように混ぜます)

步骤9:以160度40分~42分烧(烤)(160度で40分~42分焼きます)烤箱・・・以170度40分~45分烧(烤)(170度で40分~45分焼きます)冷却(冷まします)

步骤10:完成!



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