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【迷你】核桃咖啡杯子蛋糕
为您提供【迷你】核桃咖啡杯子蛋糕的菜谱,包括【迷你】核桃咖啡杯子蛋糕的做法,【迷你】核桃咖啡杯子蛋糕的做法步骤,【迷你】核桃咖啡杯子蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
牛奶1大匙即溶咖啡粉2小匙软化的无盐奶油100克糖粉200-250克牛奶1大匙即溶咖啡粉1小匙全蛋2个砂糖100克融化的无盐奶油100克低筋面粉100克泡打粉1小匙烤过的核桃碎45克即溶咖啡粉适量咖啡巧克力豆适量
【迷你】核桃咖啡杯子蛋糕的做法
步骤1:将牛奶放入微波炉中加热10秒后,加入即溶咖啡粉拌匀备用
步骤2:将全蛋打散后,加入砂糖拌匀
步骤3:加入步骤1和融化的无盐奶油拌匀
步骤4:筛入低筋面粉和泡打粉拌匀
步骤5:加入一半的烤过的核桃碎拌匀
步骤6:装入纸模或纸杯中,在表面撒上剩下的核桃碎。放入已预热180℃的烤箱中,烤12-15分钟
步骤7:制作咖啡奶油霜。将牛奶放入微波炉中加热10秒后,加入即溶咖啡粉调匀后放凉,再将软化的无盐奶油和过筛的糖粉用打蛋器(或电动搅拌器)搅打至颜色变白的乳霜状后,加入咖啡液拌匀,然后装入有星口挤花嘴的挤花袋内
步骤8:在蛋糕表面用步骤7的咖啡奶油霜挤出螺旋状,再撒上即溶咖啡粉和放上咖啡巧克力豆装饰即可