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剥皮辣椒蒸肉饼(大同电锅轻松做)
为您提供剥皮辣椒蒸肉饼(大同电锅轻松做)的菜谱，包括剥皮辣椒蒸肉饼(大同电锅轻松做)的做法,剥皮辣椒蒸肉饼(大同电锅轻松做)的做法步骤,剥皮辣椒蒸肉饼(大同电锅轻松做)怎么做好吃等详细内容。
用料
猪绞肉300g嫩豆腐150g红萝卜(可略)20g蛋1颗剥皮辣椒6~7根盐1/2小匙白胡椒粉1/2小匙香菇素蚝油1大匙酱油1小匙味淋1大匙剥皮辣椒汤汁2大匙
剥皮辣椒蒸肉饼(大同电锅轻松做)的做法
步骤1:猪绞肉先与所有调味料顺同一方向拌匀至产生黏性后，再与剥皮辣椒(切小丁)、红萝卜(先刨丝再切碎)、蛋、嫩豆腐一同抓拌均匀即可。
步骤2:拌匀的绞肉填平在深碗内包上保鲜膜后，放入大同电锅内(不需要架高)，外锅以一杯水蒸，跳起后过个10分钟再以外锅半杯水蒸一次即可。
步骤3:蒸好的肉饼会出汤汁，所以一定要取个有点深度的碗盘盛装再放入电锅蒸。
步骤4:分享绞肉保存撇步：绞肉一次可以买多些回来，再用塑胶内袋分装好，压扁并标明重量即可叠好放入冷冻库保存！压薄的绞肉不仅退冰很快速，若是只想要使用半袋的量时，轻轻一折就可以很轻易能取出想要的大小份量唷！