用料

中筋面粉80克太白粉10克白壳蛋2颗红萝卜丝少许葱珠少许水200cc盐1/2小匙

古早味香Q蛋饼【711就近带回家】的做法

步骤1:将所需食材准备好。

步骤2:将中筋面粉与太白粉过筛(过筛后会更好拌匀)。

步骤3:加入水搅拌成面糊。

步骤4:将葱珠与萝卜丝放入拌匀后面糊静置约半小时左右。

步骤5:锅中加入少许油，将醒好的面糊到入锅中让面糊均匀的散开成圆薄状，两面煎熟后盛起。

步骤6:在锅中打颗蛋(不用将鸡蛋拌匀这样吃起来更有蛋的香气唷)

步骤7:将煎好的饼皮直接盖上，用锅铲推压让蛋与饼皮紧紧的结合。

步骤8:将两面煎的金黄恰恰的，在涂上酱油膏与甜辣酱。

步骤9:简单又美味的古早味香Q蛋饼完成囉n_n

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