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和风味增炖菜❤叠煮料理新概念
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用料
盐11/2小匙盐21/2小匙鱼酱油/昆布酱油2大匙味增1大匙大白菜1根白萝卜1根红萝卜1根鲜香菇8朵香菜适量
和风味增炖菜❤叠煮料理新概念的做法
步骤1:*简单备料~
步骤2:*底部洒1/2匙点盐巴~(均匀洒满底部)
步骤3:*香菇切片铺于下层~
步骤4:*然后是大白菜切大块，白萝卜切块~
步骤5:*红萝卜切丝~留四个不切的香菇放在最上层，最后摆盘美观~*最上层再洒约1/2匙盐巴(洒均匀)，2大匙昆布酱油或鱼酱油，1大匙味增~
步骤6:*盖锅小火炖煮30-40分钟*盖锅闷20分即可。
步骤7:*打开锅盖拌匀即可~此时份量已减少一半噜~
步骤8:*底部充满汤汁喔~
步骤9:*以小火炖煮的蔬菜，风味够，脆度够，食物的原汁原味够~很美味又营养~