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爱心馒头早餐盘【VICI的懒人厨房】
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用料
中筋面粉200g酵母粉6g细砂糖40g鲜奶100g盐1/4匙橄榄油1大匙红面粉少量
爱心馒头早餐盘【VICI的懒人厨房】的做法
步骤1:1将全部材料混合后，用手掌心力量，搓柔面团至均匀混合即可
步骤2:2接着将面团分成二半，其中一半加入红曲粉后，柔至均衡
步骤3:3揉好放入钢盆里，盖上湿布，发酵20分钟
步骤4:4将发酵好的红面团捏塑出心型，白色捏出“love”。接着沾上白开水即可黏在心型馒头上
步骤5:5塑好型的馒头放入电锅里，盖上锅盖继续休息20分钟
步骤6:6接着锅盖斜盖留一小缝，外锅一杯水蒸12分钟即可712分后，拔掉插头继续闷5分钟再开盖子
步骤7:专家说早上吃水果对人身最好了，搭配季节时蔬就是一份营养与视觉兼具的早餐盘喽~
步骤8:除了造型图案外，放上名字更具独特专属性喔~